贵州饮食特色

本篇文章给大家分享贵州特色旅游餐，以及贵州饮食特色对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、贵州安顺去旅游有哪些一定要吃的美食?
• 2、这5种贵州特色小吃,不吃会后悔
• 3、贵阳旅游有什么好吃的
• 4、遵义必吃十大馆子,贵州旅游景点吃饭
• 5、一家三口打算五一去贵州旅游,有哪些美食值得推荐?

贵州安顺去旅游有哪些一定要吃的美食?

1、安顺牛肉粉是贵州安顺人特别喜欢吃的一种美食，这里的牛肉粉可以清汤，可以红烧，刚刚做好的牛肉粉闻着香喷喷的，牛肉被炖得酥烂，米粉爽口滑嫩，嗦上一口，汤清味浓，粉滑绵韧，肉烂酥嫩，十分解馋。

2、安顺豆腐干：以优质黄豆为原料，经过传统手工制作，豆腐干味道鲜美，口感独特，富含营养，成为安顺的标志性小吃。 安顺牛肉粉：***用当地黄牛肉，搭配特制辣椒酱和香料，牛肉粉味道鲜美，肉质鲜嫩，深受安顺人民喜爱。

3、安顺特色酸汤鱼：这家餐馆以当地特色的酸汤鱼而闻名，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃，深受食客喜爱。 老街豆腐圆子：位于安顺老街区，以制作传统的豆腐圆子而出名，豆腐圆子口感细腻，味道独特。 幺妹豆米火锅：这家火锅店以其独特的豆米火锅底料和新鲜食材受到食客的青睐，是品尝当地火锅的好去处。

这5种贵州特色小吃,不吃会后悔

这5种贵州特色小吃，不吃会后悔，分别是酸汤鱼、豆米火锅、辣子鸡、丝娃娃和花溪牛肉粉。酸汤鱼：是贵州菜中非常著名的火锅菜品，以鲜嫩的鲶鱼为主材，配以特制的酸汤，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。推荐餐厅为老凯俚酸汤鱼。

花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

花溪牛肉粉 特色：以秘制牛肉原汤为底，汤清味美，可根据个人口味添加糊辣椒面等调料。 酸辣烫 特色：汤底呈桔红色，味道醇厚，酸辣开胃，是贵州地区的特色小吃。 青岩鸡辣角 特色：青岩古镇的特色美食，批量制作，方便携带，味道独特，辣香可口。

丝娃娃 素春卷：丝娃娃是一种素春卷，素菜脆嫩，酸辣爽口。 开胃健脾：酸辣的味道有助于开胃健脾，是贵州特色小吃之一。 肠旺面 寓意吉祥：“肠旺”寓意“常旺”，取的谐音，具有吉祥之意。 风味口感：肠旺面具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的特点，红而不辣、油而不腻、脆而不生。

贵阳肠旺面 贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，历史悠久。它融合了山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润和武汉热干面的醇香，以“三绝”色、香、味闻名。

贵州的特色小吃主要包括以下几种： 花溪牛肉粉 主要原料：牛肉、酸莲花白、芜荽等，还有多种名贵中草药。 特点：汤鲜味美，肉香四溢，吃过的人赞不绝口。 肠旺面 主要原料：猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

贵阳旅游有什么好吃的

贵阳，作为贵州省的省会城市，不仅风景秀丽、气候宜人，而且还有丰富的特产资源。5月份去贵阳旅游，除了可以欣赏到当地的自然风光和民俗文化外，还可以品尝和购买一些当地的特产。以下是一些值得推荐的贵阳特产：贵州茶叶：贵州地处高原，气候湿润，非常适合茶树的生长。

贵阳是一座充满魅力的城市，游客在游览其美丽风光的同时，也可以携带一些特产回家与亲朋好友分享。以下是几样受欢迎的贵阳特产： 干辣椒：贵州的干辣椒以其宽厚、正宗而闻名，是当地菜肴中不可或缺的调料。

贵州方便送人的特产，贵州有哪些特产？贵州茶具有独特的风味。贵阳郊区是贵州著名茶叶的主要产区之一。其中，赵思村生产的赵思茶外观整洁，汤色黄绿，清香爽口。这是相当著名的羊艾峰香，味道清新。此外，贵阳以外的都匀毛尖和遵义毛峰也很有名。

口感嫩滑，而且营养丰富，因此成为了贵州很多人生活中必不可少的美食之一。手撕豆腐不仅在口感上比其他传统豆腐更好，而且在营养价值上也更出色。因此，它广受人们喜爱，也是你来贵阳旅游时必须尝试的美食之一。不管是家庭聚餐还是朋友聚会，手撕豆腐都是不错的选择，它可以满足你对美食的全部幻想。

鸭池风景区适合亲子旅游，有亲子乐园、毛毛农场等。观音湖是贵阳的市级景区，山清水秀，景色优美，夜晚还有烟花表演和舞台剧表演，非常适合家庭出游。总结：贵阳作为中国西南地区重要的经济、文化中心之一，拥有众多的旅游资源，适合不同类型和需求的旅游者前来游玩，并享受特色美食和丰富的文化遗产。

遵义必吃十大馆子,贵州旅游景点吃饭

首先，丝恋丝娃娃，这家餐馆分别位于万里路星力城店和珠海路国贸，以精致的丝娃娃闻名。其次，刘二羊肉粉位于中华路金银新村，以其独特的羊肉汤和面条赢得了众多食客的喜爱。戴家羊肉粉同样位于公园路，这里的羊肉粉鲜美可口，深受游客欢迎。刘成祜豆花面在公园路店也是一大亮点，豆花面滑嫩鲜美，口感极佳。

**丝恋丝娃娃**：丝恋丝娃娃是遵义非常有名的小吃之一，主要分布在万里路星力城店和珠海路国贸店。这种小吃类似于素春卷，用大米面粉烙成的薄饼，卷入各种蔬菜和调料，口感丰富，是来遵义必尝的特色美食。 **刘二羊肉粉**：位于中华路金银新村的刘二羊肉粉是遵义的另一大特色。

遵义城中，有一家以川菜为主的餐馆，价格亲民，仅需一元即可享受美味佳肴。红军长征途经此地，不仅品尝到了遵义地区的地道美食，更收获了新草鞋，部分战士甚至换上了皮底鞋，拥有了厚实保暖的新衣物。遵义的美食文化源远流长，不仅吸引了红军的目光，也令无数食客流连忘返。

赤水十大必吃馆子？赤水烧天下；赤水故事；陈四早餐店；二妹农家乐；复兴农民豆花馆；古镇渔家饭店（大同运输社）；官渡菜豆花；贵州特色小吃烤小豆腐；何记羊肉粉；任氏芋儿鸡（赤水店）。

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一家三口打算五一去贵州旅游,有哪些美食值得推荐?

烧烤小吃：在贵州的夜市或小吃街上，烧烤小吃非常受欢迎。比如烤鱼、烤肉串、烤豆腐等，都是夜晚休闲时的好选择。辣椒制品：贵州人爱吃辣，因此辣椒制品也非常丰富。比如辣子鸡、辣子兔、辣椒酱等，都是当地人餐桌上不可或缺的调味品。甜品小吃：贵州的甜品也很有特色，如玫瑰冰粉、杨梅汤、桂花糕等。

贵州的美食种类繁多，其中有一些特别值得一试的特色佳肴。例如，酸汤鱼作为黔东南地区传统菜肴的代表，以其独特的风味深受食客喜爱。这道菜的主要原料包括鱼肉、酸汤以及山仓子等香料。成菜后，酸汤鱼略带酸味，香气扑鼻，口感鲜嫩爽口，令人回味无穷。

NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

必尝之选：在贵州旅游时，花溪牛肉米粉绝对是一道不可错过的美食，它不仅能够满足味蕾的需求，还能让人更好地了解贵州的饮食文化。综上所述，贵阳最具代表性的食物是花溪牛肉米粉，而在贵州旅游时，这道菜也是强烈推荐的美食之一。

老干妈：虽然老干妈已经成为了国际知名品牌，但它的根源在贵州，这种辣椒酱以独特的香辣风味著称，是许多家常菜和拌饭的好搭档。凤冈豆腐：凤冈县出产的豆腐因当地水质独特而格外细嫩，常用来制作各种豆腐制品，如豆腐圆子、豆腐干等，深受当地人喜爱。

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