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厦门地方特色美食

接下来为大家讲解厦门特色旅游美食介绍，以及厦门地方特色美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、厦门的特色小吃有以下几种：沙茶面：厦门最知名的小吃之一，以独特的沙茶酱调制的汤底为基础，搭配豆腐、豆干、海鲜等多种食材。沙茶酱由多种香料和辣椒调制而成，味道浓郁独特，面条则保留了韧性，整体口感极佳。烧仙草：一道传统的厦门甜品小吃，由仙草粉制成，口感顺滑。

2、花生汤：厦门风味独特的甜汤佳点，主要食材有花生、鸡蛋、白糖等，口感清甜爽口，滋补润肺。芋包：以芋为皮包馅料，是老一辈厦门人过年必吃的传统小吃。厦门馅饼：用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点。

（图片来源网络，侵删）

3、厦门十大特色小吃排行榜前十名如下：炸五香：以其独特风味深受欢迎，常见于厦门的“四孔井”和“二舍庙”等地的卤味摊。厦门薄饼：口感柔软滑润，味美而不腻，主要作料包括笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。

4、海蛎煎主要原料：新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉等。特色：香鲜细腻，美味可口。将鸡蛋搅散后加入新鲜海蛎，以油煎成饼状，搭配厦门特产的甜辣酱食用，口感鲜美，令人回味无穷。厦门黄则和花生汤历史背景：始创于1951年，至今已有多年历史，享誉海内外。特色：花生片完整无缺，清香酥烂，入口即化，汤甜而不腻。

5、厦门著名的小吃有：黄则和花生汤：始创于1951年，至今已有多年历史，享誉海内外。其花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处，具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色。

（图片来源网络，侵删）

6、厦门特色美食小吃有以下几种：烧仙草与沙茶面烧仙草：厦门特有的甜品小吃，口感滑嫩，搭配甜蜜糖浆或水果口味更佳，充分体现了厦门独特风味。沙茶面：面条搭配浓郁沙茶酱的特色小吃，味道香辣可口，深受当地人喜爱。

去厦门旅游必吃的美食有以下几种：翡翠皇上皇：此道菜以其软嫩滑爽、味道鲜美的特点而著称，曾在1993年获得第三届全国烹饪大赛银牌奖，是不可错过的美食之一。海蛎煎：这是闽南地区特有的小吃，香鲜细腻、美味可口，是厦门地道的小吃代表。厦门黄则和花生汤：这道花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处。

特色：沙茶面是厦门的代表性美食之一，汤底由沙茶酱熬制而成，味道浓郁，微辣带甜。配料丰富，常见的有瘦肉、虾、鱿鱼、豆腐等。推荐地点：四里沙茶面、月华沙茶面。

到厦门旅游，以下是一些不可错过的美食推荐：面线糊简介：面线糊起源于福建泉州，是闽南地区和台湾地区的风味小吃。特点：呈糊状，由细面线、地瓜粉制作而成，味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。食用建议：通常作为早餐食用，也可以作为点心或夜宵，搭配油条和马蹄酥食用更佳。

古追奶茶和古追馅饼古追奶茶：以其独特的口感和浓郁的茶香深受游客喜爱。古追馅饼：外皮酥脆，内馅香甜，是鼓浪屿的特色伴手礼之一。肉松和猪肉脯黄胜记黄金香肉松店的肉松和猪肉脯，肉质鲜美，口感细腻，是鼓浪屿的传统美食。

海蛎煎：作为厦门最具代表性的传统小吃之一，海蛎煎以其新鲜的海蛎、金黄的煎制和丰富的口感赢得了人们的喜爱。每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。烧仙草：厦门夏季的清凉解暑佳品，以仙草为主要原料，搭配上花生、红豆、绿豆等，经过精心熬制，口感滑嫩，清凉解渴，是夏日里的一抹清凉。

五大特色名小吃及正宗地点：鱼丸汤：原巷口鱼丸铺的鱼丸汤是必尝之选，野生鲨鱼鱼丸皮脆馅香，汤醇鲜美。海蛎煎：在厦门的许多小吃摊都能找到地道的海蛎煎，香脆细腻，搭配鱼丸汤食用更佳。炸五香：作为厦门的传统小点，炸五香以其香酥脆口和独特的馅料著称，各大传统小吃店均有售卖。

去厦门必吃的10大美食包括：沙茶面：口感独特，营养丰富，面条搭配沙茶酱及多种海鲜配料，味道鲜美。土笋冻：以沙虫为原料，经过熬煮后口感鲜嫩，味道鲜美甘甜，有多种口味可选。花生汤：以花生为主要食材，搭配鸡蛋、冰糖等，口感绵软，润肺滋补。

沙茶面不仅口感独特，还具有很高的营养价值。面条中含有大量的蛋白质和淀粉，可以提供能量和维持身体机能。沙茶酱则富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。此外，瘦肉、虾仁、鱿鱼等配料也含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。

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