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贵州特色旅游美食推荐

今天给大家分享贵州特色旅游美食，其中也会对贵州特色旅游美食推荐的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、酸汤鱼简介：酸汤鱼是贵州黔东南地区的苗族传统美食，以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。特色：酸汤由多种野生番茄和辣椒经过长时间发酵而成，味道醇厚且酸辣适中，鱼肉则鲜嫩可口，两者结合，令人回味无穷。

2、威宁火腿特色：毕节威宁县特产，与金华火腿齐名，选用高原放养猪肉，经盐腌、烟熏而成，肉质紧实，咸香浓郁。吃法：蒸、炒或煮汤，常见于威宁火腿炒荞饭。织金荞凉粉特色：用苦荞粉制成的凉粉，口感爽滑微苦，搭配秘制霉豆腐酱、辣椒油、酸萝卜，酸辣开胃。推荐：织金县城街头摊点最正宗。

（图片来源网络，侵删）

3、名菜名吃：习水石头鸡：具有浓郁独特的口感，是贵州美食中的佼佼者，让人回味无穷。酸汤鱼：味道浓郁且酸爽，有助于消化，是贵州地区的特色菜肴之一。土鸡蛋糕：口感松软细腻，味道鲜美，搭配清茶品尝尤为适宜。花溪牛肉粉：融合鲜美的牛肉和软糯的米粉，味道独特，让人难以忘怀。

4、**豆沙窝**：豆沙窝是贵州的传统小吃之一。它以糯米、红豆沙为主要原料，外皮酥脆，内馅香甜。制作时将糯米蒸熟后捣成泥状，包裹上红豆沙馅料，再放入油锅中炸至金黄即可。这道小吃甜而不腻，口感丰富，是贵州人喜爱的甜点之一。 **安顺荞凉粉**：安顺荞凉粉是贵州安顺地区的特色小吃。

1、NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

（图片来源网络，侵删）

2、臭豆腐：贵阳特色的臭豆腐，味道独特。酸汤鱼：以酸汤和鱼为主要原料制成，味道鲜美。地摊火锅：具有地方特色的火锅小吃。牛肉粉/羊肉粉：以新鲜牛肉或羊肉和米粉搭配制成，加入特色调料，味道鲜美。肠旺面：以猪大肠、猪血旺和面条为主要原料制成，味道独特。

3、豆沙窝：豆沙窝是很多贵阳人爱吃的炸物，将糍粑中放入豆沙馅，炸至金黄，外酥内软、糯香四溢。贵阳各大公交车站旁、街巷、人行天桥下都能找到这道美食。青岩卤猪脚：青岩卤猪脚是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一，选用肥瘦适中的猪脚卤制，口感软糯入味。

4、洋芋耙：用土豆制成的耙子，外酥里嫩，通常配以辣椒和酸菜。冰粉、冰浆：清凉甜品，由米粉制成，加入不同的配料，如红豆、绿豆等。豆腐圆子：豆腐制成的小丸子，外焦里嫩，通常搭配辣椒酱食用。青岩猪脚：贵阳著名的猪脚小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

推荐理由：贵阳的传统特色美食小吃，深受贵阳人民喜爱。恋爱豆腐果特点：将豆腐烤至表面金黄，内里松软时划破侧面塞入佐料。外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。

贵州的美食文化丰富多彩，以下是贵州必吃的十大美食及其简要介绍：苗家酸汤鱼：以酸鲜口感著称，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，色泽金黄，酸香扑鼻，是贵州黔菜的代表之一。贵州宫保鸡丁：融合了贵州地方特色的经典菜肴，味道香辣而不燥，香滑脆嫩，略带荔枝香味。

镇氏豆腐圆子：精选黄豆制作，豆腐圆子口感细腻、营养丰富，深受贵阳人民的喜爱，也成为了游客们必尝的美食。牛肉粉：贵阳的牛肉粉以其独特的风味，使用上等牛肉和特制的米粉，成为当地人的早餐首选，也让游客们流连忘返。

关于贵州特色旅游美食，以及贵州特色旅游美食推荐的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。